Itin (Prosopis kuntzei)arbol de porte mediano, tronco de fuste más bien corto, amplia copa aparasolada, ramas espinescentes verdosas. Hojas caducas y diminutas, tienen corta duración.
Se la suele considerar especie áfila (sin hojas). Flores en espigas cilíndricas de color amarillento, frutos en vainas leñosas negruzcas, semillas comprimidas de color castaño, al romperlas despiden una fragancia similar al curry. Son amargas y astringentes.
Madera dura y pesada, difícil trabajabilidad, resistente a la flexión, es rica en taninos.
Usos: con el fruto se prepara un tinte color marrón oscuro. La madera se emplea para construir vigas, cabos de herramientas, bastones, etc. por su alta dureza.
Entre sus usos no madereros figuran: forrajera, melífera, medicinal, fijación de nitrógeno, sombra.
El fruto es forrajero, además el líquido obtenido del fruto macerado en agua se utiliza para lavar los ojos en caso de conjuntivitis; se lo toma en infusiones para bajar el colesterol y también se lo usa para lavar heridas.
![Itin (voz kakan) P1320910](https://i.servimg.com/u/f86/16/63/73/60/p1320910.jpg)
![Itin (voz kakan) P1320911](https://i.servimg.com/u/f86/16/63/73/60/p1320911.jpg)
![Itin (voz kakan) P1320912](https://i.servimg.com/u/f86/16/63/73/60/p1320912.jpg)
Se la suele considerar especie áfila (sin hojas). Flores en espigas cilíndricas de color amarillento, frutos en vainas leñosas negruzcas, semillas comprimidas de color castaño, al romperlas despiden una fragancia similar al curry. Son amargas y astringentes.
Madera dura y pesada, difícil trabajabilidad, resistente a la flexión, es rica en taninos.
Usos: con el fruto se prepara un tinte color marrón oscuro. La madera se emplea para construir vigas, cabos de herramientas, bastones, etc. por su alta dureza.
Entre sus usos no madereros figuran: forrajera, melífera, medicinal, fijación de nitrógeno, sombra.
El fruto es forrajero, además el líquido obtenido del fruto macerado en agua se utiliza para lavar los ojos en caso de conjuntivitis; se lo toma en infusiones para bajar el colesterol y también se lo usa para lavar heridas.
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